ПИТАНИЕ ДОМАШНЕЕ » Страница 7 » Медицинский консультант
Главная Урология Фармацевтика Неврология Пульмонология Кардиология Нефрология Терапия Вирусология Ревматология Косметология Офтальмология
Логин:  
Пароль:
Детское здоровье Женское здоровье ПИТАНИЕ И ДИЕТЫ Заболевания и лечение ЛЮБОВЬ,СЕКС ЗДОРОВАЯ СЕМЬЯ БЫТ,ДОМ Новости
Популярно о главном
Препараты,инструкции
Лимонтар

Лимонтар

Внимание! Перед применением препарата вы должны проконсультироваться с врачом. Настоящая инструкция предназначена исключительно для ознакомления. Инструкция по применению препарата Лимонтар Наименование: Лимонтар (Limontar) Фармакологическое
03.10.13

Вообще картофельстрого диетической пищей не считается. Однако дурная репутация этого продукта возникла только благодаря нашему неумению его готовить.
Во-первых, раза в два вреднее картофель становится на сковороде, когда мы добавляем масло или сало, солим, поливаем соусом и заедаем всю эту красоту куском мяса. Во-вторых, многие из нас привыкли запасаться картошкой чуть ли не на всю зиму вперед, и за те месяц-два, пока она пролеживает у нас на балконе, она накапливает максимум крахмала и становится действительно калорийной. Кстати насчет калорий: в свежей, нележалой картошке мало углеводов, но много белка, отсюда относительно высокая калорийность продукта. Однако из белка организм жиры не образует, поэтому лишнего веса на правильной картошке не наберешь.

Руководство к действию
Вариантов диеты есть много. Например, четырехдневная диетапредполагает, что на завтрак ты выпиваешь стакан кефира, на обед съедаешь 200 г картофельного пюре (минимум соли и молока), на ужин салат из 200 г отварного картофеля, 1 яйца, лука и уксуса. На таком рационе высидеть достаточно сложно, зато потеря веса будет заметна уже через день.

Более долгосрочный вариант – недельный. Каждый день надо съедать по 8 картофелин среднего размера без соли и масла. Лучший способ приготовления – запечь в мундире: так в картофеле сохранится максимум полезных веществ, хранящихся в основном у кожуры. Поменьше масла и никакой соли. Единственная дозволенная добавка – сушеная зелень, укроп, петрушка, тмин и т.п. И много пить – только воды, конечно; забудь про сладкие соки, кофе и алкоголь.

Если хочешь разнообразить свое меню, добавь овощи, нежирный творог и молоко. Но тогда диета продлевается еще на 4-5 дней.

Результат
На краткосрочной диете ты будешь терять до 500 г веса в сутки. Но если сильно увлечься и переборщить, ты только подорвешь свое здоровье и можешь заработать серьезные проблемы с обменов веществ. Так что лучше недосидеть, чем пересидеть – дольше 5 дней голодать по такой схеме нельзя.

Если выберешь диету на неделю и больше, мгновенного результата не жди. Первые потери веса станут заметны через 3-4 дня, но потери будут существеннее. За две недели можно сбросить до 7 кг.

Плюсы
– Картошка – продукт сытный и вкусный, так что никаких гастрономических страданий тебе испытывать в течение диеты не придется.

– К тому же, это один из самых доступных и простых в приготовлении продуктов. Тебе не понадобятся ни высокие материальные затраты (как, скажем, для ананасовой диеты), ни особенные кулинарные таланты. Если тебе приходится обедать вне дома, блюда из картофеля ты без труда найдете в меню любого кафе или столовой.

– Употребление картофеля способствует улучшению работы нейронов. Ты проведете в порядок свою нервную систему, смягчишь стрессовые состояния, сможешь лучше и продуктивнее работать.

– В картошке много витамина С, пектина, аминокислот. Картофельная диета улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует давление. Но учти, это касается только молодого картофеля. Со временем все витамины распадаются, и в клубне накапливаются, наоборот, вредные вещества.

Минусы
– Если невнимательно относиться к выбору самого картофеля, диета пойдет насмарку. Набрать вес ты, конечно, не наберешь, но и сбросить его вряд ли удастся. Так что при походе в магазин надо очень тщательно выискивать картофель помоложе. А если учесть, что картофель – продукт сезонный, сделать это будет не всегда просто.

– Оставляя в своем рационе один картофель, ты лишаешь себя многих необходимых человеку витаминов и минералов. Если не принимать во время диеты эффективный витаминный комплекс, через неделю у тебя могут возникнуть проблемы с волосами, ногтями, кожей и настроением.



Как сбросить лишние килограммы и при этом не навредить здоровья? Для этого существует несколько правил.

Во-первых нельзя худеть быстро! Это очень вредно для организма. Нормальным считается сбросить 1-2 кг в месяц. Ваш организм долго откладывал жир и уже привык к вашему весу. Если резко его сбросить, для организма это стресс, в результате которого могут возникнуть различные сбои в работе органов. Если вам удалось хотя бы немного похудеть, не старайтесь сбрасывать вес дальше, лучше попробуйте его удержать.

Во-вторых для того чтобы бороться с лишним весом, недостаточно сделать одно действие и на этом успокоиться. Сел на диету, но не занялся физкультурой или бегаешь в тренажерный зал, продолжая баловать себя жареной картошкой, колбасой и эклерами на десерт? Можно даже не ждать результатов таких усилий. При этом в качестве физ-ры недостаточно с утра раскинуть 10 раз руки в стороны и по приседать несколько раз. Нужна более серьезная нагрузка.

В-третьих сладости человечество внесло в свой рацион само. В природе натуральный сахар как таковой не встречается. Животные не едят ни сахара, ни соли. Мы же иногда злоупотребляем вкусностями, что совсем не полезно для фигуры. Что касается жира, то мы не сможем составить свой рацион так, чтобы совсем обойтись без него. Жиры бывают тугоплавкие и полиненасыщенные. Последние полезны и содержатся в растительном масле, рыбе. В любом случае нельзя отказаться от жиров совсем. Сейчас можно выбрать продукты с меньшим содержанием жира.

В-четвёртых никогда не ешьте на ночь, ближе к ночи замедляются обменные процессы, и расходовать полученные калории будет уже некуда, значит, они превратятся в жир. Если нет возможности поужинать до 7 вечера, постарайтесь ограничиться перекусом в виде: йогурта, творога.

В-пятых постарайтесь соблюдать нехитрое правило. Каждый человек знает, сколько примерно он съедает за один раз и какая порция для него нормальная. Поэтому, как только положили на тарелку свою порцию, треть сразу же откладывайте. Захотелось поесть ближе к вечеру? Половину порции с тарелки долой. В течение дня ешьте почаще, но поменьше, предпочтительно вегетарианскую пищу.

В-шестых постарайтесь не пользоваться таблетками снижающими аппетит. С их помощью блокируется центр голода в головном мозге. Выбирать эти таблетки нужно только вместе с врачом. Помните, что чем сильнее препарат отбивает аппетит, тем больше у него противопоказаний: в первую очередь это повышение артериального давления и сердцебиение.

В-седьмых выбирать диету нужно строго индивидуально. Все организмы разные, кому то подходить одно, а кому то оно же может навредить. Диеты действительно помогают избавиться от лишнего веса (причем не только от жира, но и мышечной массы), но ни одна диета не рассчитана на то, чтобы стать привычным питанием на долгие годы. Бросив диеты многие быстро набирают вес, иногда даже больший, чем раньше. Возникает чувство лишения, депрессия, мы начинаем винить себя в отсутствии воли, опять голодаем… замкнутый круг. В результате многие теряют способность питаться в соответствии со своими реальными потребностями и только усугубляют ситуацию. Получается, что вместо того, чтобы сделать нас лучше диеты становятся дополнительным фактором стресса.



Эта довольно сытная диета рассчитана на 7 дней.

Понедельник
Завтрак
: 200 г йогурта, крекер с копченым мясом, 2 чашки зеленого чая.
11 часов: 2 чашки кофе, кусочек кекса, один фрукт.
Обед: 2 бутерброда с кусочком ветчины, яичница из одного яйца, салат, стакан нежирного молока.
16 часов: 2 чашки чая, чашка бульона.
Ужин: 150 г рыбы, жаренной без жира, спаржа, 2 ст. л. картофельного пюре, фрукт.
Перед сном: 100 г йогурта, 2 ст. л. фруктового коктейля, 2 чашки кофе.

Вторник
Завтрак: бутерброд с 20 г сыра, 30 г мяса или колбасы, 2 чашки чая.
11 часов: 2 чашки кофе, бисквит, один фрукт.
Обед: кусок хлеба, 100 г нежирного сыра, киви, стакан кефира или молока.
16 часов: 2 чашки чая, чашка бульона.
Ужин: говяжья котлета с ветчиной и сыром, 2 маленькие вареные картофелины.
Перед сном: стакан йогурта, 2 чашки кофе, один фрукт.

Среда
Завтрак
: 100 г йогурта, стакан сока из грейпфрута, 2 чашки чая.
11 часов: 2 чашки кофе, кусочек кекса, один фрукт.
Обед: 2 бутерброда с отварной говядиной, салат с зелеными овощами, чашка какао, один фрукт.
16 часов: 2 чашки чая, чашка бульона.
Ужин: 150 г отварной рыбы или филе индейки, зелень.
Перед сном: 100 г йогурта, 2 чашки кофе, один фрукт.

Четверг
Завтрак: 2 бутерброда с сыром, хлебец с плавленым сырком, 2 чашки чая.
11 часов: 2 чашки кофе, один бисквит, один фрукт.
Обед: 2 бутерброда с ветчиной, огурец, помидор, стакан нежирного молока.
16 часов: 2 чашки чая, чашка бульона.
Ужин: французская котлета (баранья с чесноком, красным вином, перцем, оливковым маслом) с брокколи или картофельным пюре.
Перед сном: 100 г йогурта, 2 чашки кофе, один фрукт, лимонад без сахара.

Пятница
Завтрак: 100 г творога, 2 чашки чая.
11 часов: 2 чашки кофе, кусочек кекса, один фрукт.
Обед: 2 бутерброда, клубничный мармелад, стакан молока.
16 часов: 2 чашки чая, чашка бульона.
Ужин: 600 г трески потушить с 2 столовыми ложками лимонного сока, солью, луком, чесноком, 4 помидорами, черными оливками без косточек, зеленью петрушки и прочими приправами 20 минут при 190 градусах. Подать с салатом и макаронами.
Перед сном: 100 г йогурта, 2 чашки кофе, лимонад, один фрукт.

Суббота
Завтрак
: бутерброд с колбасой и плавленым сыром, 2 кусочка ростбифа, 2 чашки чая.
11 часов: 2 чашки кофе, бисквит, один фрукт.
Обед: 2 бутерброда с сыром (100 г), луком, яйцом и соленым помидором, стакан молока.
16 часов: 2 чашки чая, чашка бульона.
Ужин: тарелка овощного супа, бутерброд (30 г говядины, луковица, 3 помидора, 1 ст. ложка томатного пюре, мускатный орех, 4 кусочка сыра. Запекать 10 минут в микроволновой печи), стакан обезжиренного молока.
Перед сном: 100 г йогурта с нарезанным яблоком и корицей, 2 чашки кофе, стакан сухого вина, 2 куска колбасы с сыром.

Воскресенье
Завтрак
: поджаренный в ростере бутерброд с яичницей и помидором, стакан апельсинового сока, 2 чашки чая.
11 часов: 2 чашки кофе, 1 крекер, один фрукт.
Обед: 2 бутерброда с колбасой (ветчиной) и спаржей, соус из йогурта и кетчупа, стакан напитка из лимона.
16 часов: 2 чашки чая, чашка бульона.
Ужин: 100 г свинины, 30 г сыра, 100 г грибов, немного сыра, бокал красного вина.
Перед сном: 200 г легкого шоколадного пудинга, 2 чашки кофе, один фрукт, лимонад без сахара.



В основе этой диеты лежат нежирные молочные и кисломолочные продукты. Если не делать себе поблажек, за неделю можно похудеть на 5 кг. Дольше сидеть на ней крайне не рекомендуется. Следите за своим состоянием: если начались проблемы с желудком или кишечником, эта диета не для вас.

Несколько правил соблюдения:

1. Необходимо выбирать обезжиренные молочные продукты – не более 4%.

2. Кислые фрукты употреблять нельзя. Разрешены яблоки, бананы, груши, персики, горсть чернослива или изюма.

3. Перед любым приемом пищи выпивать стакан негазированной минеральной воды.

Завтрак.

1 стакан(125 г) йогурта не более 4% жирности
1 фрукт
Чай с мёдом (20 г) или кофе с молоком

Обед.

1 вареное яйцо
Салат (огурцы, помидоры) с нежирным йогуртом
либо вместо салата 100 г творога с фруктами
Стакан ряженки или кефира

Полдник.

Каша (лучше овсяная, но можно и другую, только не пшеничную и не манную) на воде или обезжиренном молоке – 100 грамм
Нежирный творог – 125 грамм
Стакан обезжиренного молока

Ужин.

1 фрукт



Продолжительность капустной диеты 10 дней. Ее довольно легко выдержать. Самое привлекательное в ней то, что время приема пищи не ограниченно. Без вреда для талии можно поужинать и после заветных 18-00, что очень актуально для работающих женщин.
Капустная диета полезна так же и тем, кто хочет снизить уровень сахара и холестерина в крови, наладить работу желудка, кишечника, печени и почек, улучшить состояние сосудов и кожи, снизить артериальное давление.

* Во время капустной диеты пищу не солить, это усилит эффективность процесса похудания.
* На все десять дней накладывается полнейший запрет на алкоголь, сахар, мучные и кондитерские изделия, хлеб.
* При диете необходимо пить до 2 литров воды в день.
* Повторять диету можно не более, чем через два месяца.

Совет на дорожку
Купи себе красивый смелый наряд. Пусть он будет чуть-чуть маловатым и даже не слишком скрывающим проблемные зоны. Повесь новую вещь на видное место, это послужит отличной психологической поддержкой и поможет тебе без особых страданий выдержать все 10 дней диеты.

Итак: Капустная диета поможет тебе сбросить четыре килограмма за десять дней, а также улучшит состояние кожи и сосудов.



Они сделали заключение, что наиболее полезен хлеб, содержащий мелкие зернышки различных семян, а также перемолотые крупные зерна.

Словом, диета должна включать в себя определенное количество отрубей. Ведь в зерне, а также под его оболочкой содержится множество витаминов и минеральных веществ. Благодаря присутствию в рационе клетчатки улучшается работа кишечника, к тому же человек чувствует себя вполне сытым.

Шотландская диета, конечно же, не может обойти стороной овсяные хлопья. Их едят в виде каш.

Понедельник

Завтрак: тарелка каши из овсяных хлопьев (3 ст. л. хлопьев залейте 4 ст. л. воды и оставьте на ночь. Утром добавьте 4 ст. л. молока, тертое яблоко, немного свежих ягод, лимонный сок).
Обед: 150 г гречневой каши. Салат из свежей нашинкованной капусты. Чашка яблочного сока.
Ужин: 3 вареных картофелины, 2 свежих помидора. Ломтик черного хлеба.

Вторник

Завтрак: небольшая тарелка отрубей (1 ст. л. отрубей залейте 1 стаканом воды). 1 стакан апельсинового сока. Обед: небольшая тарелка пшенной каши. Салат из свежих овощей (капуста, зеленый болгарский перец, репчатый лук). I стакан минеральной воды.
Ужин: 200 г фруктового салата из нарезанных кубиками яблок, чернослива, груш и абрикосов. Чашка апельсинового сока.

Среда

Завтрак: тарелка овсяной каши (вместо тертого яблока добавьте ложку меда). Чашка нежирного молока.
Обед: 200 г отварной рыбы, 2 вареных картофелины. 1 грейпфрут.
Ужин: 150 г гречневой каши. Кусочек черного хлеба. Несколько листиков салата. 1 большое яблоко. 1 стакан яблочного сока.

Четверг

Завтрак: 1 яйцо всмятку. Небольшой кусочек хлеба с зернами. 1 стакан молока.
Обед: 250 г овощной запеканки из моркови, картофеля, капусты, репчатого лука. Стакан томатного сока.
Ужин: небольшая тарелка отрубей. Кусочек черного хлеба. 1 большое яблоко и половинка грейпфрута.

Пятница

Завтрак : тарелка овсяной каши (с добавлением тертого яблока, кусочков фруктов и толченых лесных орехов). 1 стакан яблочного сока.
Обед: 150 г гречневой каши. Небольшой ломтик черного хлеба, 150 г салата из свежих овощей. 1 стакан некрепкого чая.
Ужин: небольшой кусочек постной отбивной. Кусочек хлеба с тмином, 100 г мелко порезанных листиков салата с соком лимона. 1 стакан апельсинового сока.

Суббота

Завтрак: небольшая тарелка гречневой каши. Стакан молока.
Обед: 150 г картофеля-пюре. Небольшой кусочек черного хлеба. Несколько листиков салата.
Ужин: 200 г отварной рыбы. 150 г салата из сырых овощей (моркови, свеклы, капусты, болгарского перца), заправленных растительным маслом. Чашка виноградного сока.

Воскресенье

Завтрак: небольшая тарелка отрубей. Кусочек хлеба с зернышками тмина. 1 стакан виноградного сока.
Обед : 200 г вареной или тушеной капусты. Небольшой кусочек черного хлеба. 1 стакан яблочного сока.
Ужин: небольшая постная отбивная или котлета, 150 г салата из капусты, редьки, свеклы, зеленого болгарского перца, заправленного лимонным соком. Чашка виноградного или яблочного сока.

В течение дня можно между приемами пищи пить натуральный фруктовый сок. Если перед сном вы съедите яблоко или апельсин, это не принесет вреда. Шотландская диета отдает предпочтение крупнозернистым кашам, таким, как гречка, перловка. Фрукты, такие, как яблоки и груши, рекомендуется, есть, не очищая от кожуры.



Содержит много мононенасыщенных жиров, и очень мало насыщенных; не содержит холестерин. Использовать: 30 гр.

Используйте только низкокалорийные заправки, не содержащие жира. А лучше всего оливковое масло холодного отжима, но не более 2 чайных ложек.

Просто кладезь белка. Использовать: половину сваренного вкрутую яйца.

Несмотря на то что в них содержится много жиров, они еще богаты белками, волокнами и минералами. Использовать: 1 чайную ложку.

Содержат фолиевую кислоту и селен, укрепляют иммунную систему и снижают риск возникновения раковых заболеваний. Использовать: 30 гр.

Богата бета-каротином, антиоксидантом, защищающим от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Использовать: 30 гр. или 5–6 молодых морковок.

Содержит витамины А и С в большом количестве. Достаточно употребить один красный перец, чтобы получить суточную норму этих витаминов. Использовать: 30 гр.

Содержат клетчатку и витамин С, фитохимические вещества, защищающие от рака. Использовать: 30 гр.

Богата витамином С, защищает от инфекций мочевыводящих путей. Использовать: 2 чайные ложки.

Существует много разновидностей салатов, но чем темнее лист, тем больше в нем питательных элементов. Будет просто отлично, если вы смешаете побольше разных салатов и добавите другой зелени. Использовать: 100 гр.

Содержат витамины А и С, ликопен, который защищает от рака предстательной железы и толстой кишки. Использовать: 40 гр.

Содержат много фолиевой кислоты, белка, клетчатки. Использовать: 40 гр.

В итоге ваш салат будет содержать где-то 350 ккал.

Кусочки бекона:Содержат очень много соли и жира, а также консервантов.

Сухарики: часто подвергаются обжариванию, поэтому содержат вредные гидрогенизированные жиры.

Мясные деликатесы: Различные салями, ветчины и прочее содержат много соли и жира. Около 60% их калорийности приходится на жиры.

Жирный сыр: такие разновидности сыра с плесенью, как «Рокфор» и «Блю», содержат много жира, способствующего закупорке сосудов.

Салаты с макаронами и картошкой очень калорийные, содержат жирный майонез и много соли. Их следует избегать. Если хотите сделать свой салат немного калорийнее, используйте цельнозерновые макароны – в них содержится клетчатка и немного белка. Также при приготовлении не используйте майонез и соль.



Эта сладкая мини-диета поможет быстро сбросить вес.Первый день

Завтрак: зеленый чай с лимоном и ложка меда, фрукты.

Обед: 50 грамм сыра, чай или кофе и 2 чайные ложки с медом или с вареньем.

Ужин: 150 грамм бульона, фруктовый салат, перед сном выпить чашку чая с лимоном.

Второй день

Завтрак: 1 яйцо, 1 ч. л. меда, зеленый чай с лимоном или кофе.

Обед: 50 грамм сыра, салат из овощей, фруктовое мороженое.

Ужин: отварные овощи, кусочек ржаного хлеба, зеленый чай с лимоном и 1 ч. л. меда.

Третий день

Завтрак: 1 яйцо, кофе и ложка варенья.

Обед: 150 грамм нежирного творога, яблоко, чай или кофе.

Ужин: 100 грамм рыбы, овощной салат, зеленый чай с 1 ч. л. меда.





Медицинский консультант онлайн © 2011-2017 Все права защищены.Копирование материалов разрешено при условии установки активной ссылки на "http://medikalart.ru/". Интеллектуальная собственность юридически защищенаhttp://medikalart.ru/


Яндекс.Метрика